Производителей готовой еды выгонят из жилых зданий

Источник primamedia.ru

Также под запретом окажется работа предприятия по производству готовой еды, не подключенного к системе водоснабжения

Роспотребнадзор разработал документ, запрещающий размещение предприятий по производству готовой еды в жилых зданиях, даже на нежилых этажах, как это часто бывает на практике, сообщает ИА PrimaMedia.

Проект постановления главного государственного санитарного врача РФ размещен на портале проектов нормативных актов. Среди требований есть и такая формулировка — "размещение предприятий по производству готовой еды в жилых зданиях, включая их нежилые этажи, не допускается".

Изготовление и упаковывание порционных блюд, согласно проекту, должно осуществляться в специализированных предприятиях по производству готовой еды, "направленных на массовое и стандартизированное изготовление продуктов, соответствующих требованиям безопасности и качества, имеющих автоматизированные не менее чем на 50% процессы".

Изготовители готовой еды обязаны уведомить о начале осуществления производственной деятельности в течение 30 дней с момента начала реализации продукции.

В соответствии с документом, не допускается работа предприятия по производству готовой еды, не подключенного к системе водоснабжения.