Картофельные блинчики на завтрак за 10 минут – вкуснее и проще обычных
сб, 21 мар. 01:30
01:30 Это интересно #Интересно вкусно Тематическое фото
Фото: Сгенерировано Qwen Chat (18+) Наталья Андреева Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter
Картофельные блинчики с начинкой — это быстрый вариант завтрака, который идеально заменит надоевшие омлеты. Их можно приготовить всего за 10 минут и использовать разные начинки по вкусу, чтобы разнообразить рецепт.
Ингредиенты: Картофель — 2 шт. (350–380 г) Молоко — 300 мл Мука — 140 г Яйца — 2 шт. Масло — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Сушеный чеснок — 1 ч. л. Зелень (укроп и петрушка) — 30 г Сливочное масло — 20 г Для начинки: Помидоры — 2 шт. Сметана — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Твердый сыр — 30 г Способ приготовления:1. Основу нужно подготовить заранее. Картофель очистите, нарежьте и отварите до мягкости. Слейте воду, добавьте сливочное масло и разомните в пюре. Остудите и уберите в холодильник.
2. Утром в картофельное пюре влейте 300 мл молока, добавьте яйца, соль, сушеный чеснок и измельченную зелень. Перемешайте венчиком.
3. Постепенно всыпьте муку, доводя тесто до однородности. По консистенции оно должно быть чуть гуще кефира.
4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, выливайте тесто половником и жарьте блинчики с двух сторон до золотистой корочки.
5. Для начинки измельчите помидоры, добавьте сметану, чеснок и натертый сыр. Заверните начинку в блинчики и готово. Приятного аппетита!
Рыбные котлетки без возни — спасение для ужина за 15 минут: исчезают быстрее, чем вы их подаете
Мясо для беглеца: жаркое от Антона Павловича Чехова
Быстрые куличи без дрожжей и замеса руками – простой рецепт на Пасху
Азиатский шик: этот салат готовят килограммами и сразу съедают Читать ещё