Быстрые куличи без дрожжей и замеса руками – простой рецепт на Пасху

Источник www.primamedia.ru


01:30 Это интересно #Интересно вкусно Тематическое фото
Фото: unsplash (18+) Наталья Андреева Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter

Приготовить вкусные пасхальные куличи можно очень быстро и просто. В этом рецепте совсем нет дрожжей, а тесто не нужно замешивать руками, поэтому оно получается легким и однородным. А особенно аппетитными такие куличи получаются благодаря добавлению шоколада, вишни и цукатов.

Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 200 г Ванильный сахар — 10 г Растительное масло — 100 мл Молоко — 170 мл Мука — 350 г Разрыхлитель — 10 г Цедра апельсина — по вкусу Шоколад — 40 г Вяленые ягоды вишни и цукаты — 160 г Способ приготовления: Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы. Постепенно добавьте растительное масло и молоко, тщательно перемешайте. Просейте муку с разрыхлителем и соедините с жидкой смесью до однородного теста. Добавьте натертую апельсиновую цедру. Нарежьте шоколад небольшими кусочками, добавьте его в тесто вместе с вишней и цукатами, осторожно перемешайте. Формы смажьте маслом и выложите тесто, заполняя примерно половину объема. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 50–60 минут. Для глазури взбейте белок с щепоткой соли, добавьте лимонный сок и сахарную пудру до густой пышной массы.

Готовые куличи окуните в глазурь и украсьте по желанию.

Лаваш вместо теста — пирог за 5 минут: рецепт для уставших хозяек
Азиатский шик: этот салат готовят килограммами и сразу съедают
Постные блинчики без яиц и молока: тонкие и эластичные – идеальны для начинок
Заправка делает погоду: обычный салат с фантастическим соусом Читать ещё