Картофель, фарш и грибы — вкусный ужин на одной сковородке за 30 минут

Источник www.primamedia.ru


01:30 Это интересно #Интересно вкусно Тематическое фото
Фото: Сгенерировано Qwen Chat (18+) Нашли опечатку? Ctrl+Enter

Этот простой и сытный рецепт ужина всегда выручает в рабочие будни и не только. Картофель, фарш и шампиньоны — сочетание, которое давно стало классикой домашней кухни. Блюдо готовится всего в одной сковороде и уже через полчаса превращается в полноценный горячий ужин для всей семьи.

Ингредиенты Шампиньоны — 300 г; Фарш — 400–500 г; Лук — 1 шт.; Картофель — 3–4 шт.; Томатный сок — 200 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка — по вкусу; Растительное масло — для жарки. Способ приготовления В глубокой сковороде разогреть небольшое количество масла. Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости и прозрачности. Шампиньоны нарезать пластинками, добавить к луку и готовить несколько минут, пока не испарится лишняя влага и грибы слегка подрумянятся. Выложить фарш, тщательно разрыхлить его лопаткой, чтобы не оставалось крупных комков. Готовить до изменения цвета мяса. Посолить, добавить черный перец и паприку по вкусу. Влить томатный сок и перемешать. Картофель очистить и нарезать кружочками средней толщины. Выложить его сверху на мясо-грибную основу. При желании картофель можно слегка подсолить. Накрыть сковороду крышкой и тушить на среднем огне примерно 20–25 минут, пока картофель не станет мягким.

В готовом блюде должно остаться немного соуса. Можно посыпать свежей зеленью.

Готовлю ужин из индейки за 20 минут и сплю спокойно — нежно, сытно и без тяжести до утра
Гриб в суп: теперь солёные грибы используют по-особенному
Плавит жир на животе за 2 недели: диетическое блюдо с курицей для сброса веса
Розочки нашей любви: чем удивить спутницу жизни 8 марта
Тот самый салат с детства: „Мимоза" тает во рту — идеальное украшение стола на 8 марта Читать ещё