"Королевские" котлеты под сочной шапочкой – бюджетно и очень вкусно

Источник www.primamedia.ru


01:30 Это интересно #Интересно вкусно Тематическое фото
Фото: Сгенерировано Qwen Chat (18+) Нашли опечатку? Ctrl+Enter Написать автору

"Королевские" котлеты под сочной шапочкой — простое и вкусное блюдо, которое легко и быстро приготовит даже ребенок. Котлеты запекаются в духовке под аппетитной шапочкой из помидоров и сыра. Такое блюдо отлично подходит и для семейного ужина, и для праздничного стола.

Ингредиенты: Фарш мясной — 600 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Яйцо — 1 шт. Батон или белый хлеб — 2 ломтика Молоко — 50 мл Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Помидоры — 2 шт. Твердый сыр — 120 г Майонез или сметана — 2–3 ст. л. Зелень (укроп или петрушка) — по желанию Шаги приготовления: Ломтики батона без корочки размочите в молоке. Лук и чеснок мелко нарежьте или измельчите в блендере. Смешайте фарш, яйцо, размоченный хлеб, лук и чеснок. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте массу до однородности. Из фарша сформируйте круглые котлеты среднего размера и выложите их на противень. Помидоры нарежьте небольшими кубиками, сыр натрите на крупной терке. Смешайте помидоры с сыром, добавьте майонез или сметану и при желании немного рубленой зелени. На каждую котлету выложите по ложке приготовленной смеси. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте котлеты около 30–35 минут, пока мясо полностью не приготовится, а сыр сверху не расплавится и слегка не подрумянится.

Такие котлеты отлично сочетаются с картофельным пюре, рисом или свежими овощами.

Быстрый "Муравейник" за 30 минут: торт затмит любые магазинные сладости
Ленивец на сковороде: домочадцы осадили кухню, как только запахло жареным
Быстрая "лазанья" на сковороде – сытный ужин на скорую руку в итальянском стиле
Закуска вкуснее чипсов: запекаю за 25 минут — и морковь превращается в любимый весенний перекус Читать ещё