Лепешки с зеленым луком на сковороде – вкуснее пирожков и намного проще
пн, 23 фев. 01:30
01:30 Это интересно #Интересно вкусно Тематическое фото
Фото: дзен-блог "Вкусно и полезно" (18+) Нашли опечатку? Ctrl+Enter Написать автору
Эти тонкие и хрустящие лепешки готовятся из минимального набора продуктов — яиц, муки и зеленого лука, но по вкусу легко соперничают с пирожками. Их можно есть вместо хлеба или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Яйца — 3 шт.; Мука — 5 ст. ложек; Зеленый лук — 1 пучок; Соль — по вкусу; Растительное масло для жарки. Готовим:1. Лук тщательно промойте, обсушите бумажными салфетками и мелко нарежьте. При желании можно добавить укроп, петрушку или смешать несколько видов зелени по вкусу.
2. В миске взбейте яйца с солью до однородности, затем всыпьте муку и перемешайте. Тесто должно получиться по консистенции как на оладьи. Если положить больше муки, лепешки будут тонкими и хрустящими, если меньше — мягкими и пышными.
3. Добавьте нарезанный лук. Перемешайте.
4. Выкладывайте тесто ложкой на разогретую сковороду с небольшим количеством масла и жарьте на умеренном огне с двух сторон до золотистой корочки.
Котлеты за 15 минут: готовлю из заморозки — вкуснее, чем в кафе
Блин для золовки: чем умаслить придирчивых родственников
Куриные бёдра и 1 кг картошки – вкусный ужин на сковороде на скорую руку
Завтрак за 10 минут: смешиваю три ингредиента — дети просят добавку Читать ещё