Торт "Пломбир" без духовки за 15 минут — как "Наполеон", только быстро и вкуснее

Источник www.primamedia.ru


01:30 Это интересно #Интересно вкусно Тематическое фото
Фото: Сгенерировано Qwen Chat (18+) Нашли опечатку? Ctrl+Enter Написать автору

Когда хочется приготовить вкусный тортик, но нет желания и времени возиться с тестом и духовкой, на помощь приходит рецепт торта "Пломбир". Он удивительно напоминает по вкусу "Наполеон", но готовится всего за 15 минут и без выпечки.

Ингредиенты:

Для основы

Мука — 250 г, Соль — щепотка, Ванильный сахар — 10 г, Сахар — 150 г, Холодное сливочное масло — 150 г.

Для крема

Яйца — 2 шт, Сахар — 150 г, Соль — щепотка, Ванильный сахар — 10 г, Сливочное масло — 50 г, Сметана — 500 г, Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Приготовление: Просеять муку в миску, добавить соль, ванильный сахар и сахар. Вмешать холодное масло, перетереть до мелкой крошки. Выложить на сухую сковороду, обжаривать на среднем огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета и ароматной рассыпчатости. Для крема смешать яйца, сахар, соль, ванильный сахар, сметану, крахмал и масло. Варить на среднем огне, помешивая, пока смесь не загустеет. Крем должен быть гладким и шелковистым. В разъемную форму 20 см застелить пергамент, выложить слой крошки, смазать кремом, затем снова крошку, чередовать слои. Верхний слой — крошка. Охладить в холодильнике 4–5 часов для пропитки.

Перед подачей можно украсить сахарной пудрой или орехами.

4 секрета сочных котлет с пышными боками: про хлеб, молоко и яйца — все мега-просто
Нежнее нежного: сытный паштет на каждый день
Бомбовая вкусняшка из творога: готовлю за 10 минут — и до утра не просыпаюсь от голода
Ленивый ужин в духовке за 30 минут — складываем всё в форму и готово Читать ещё