Маринованная капуста тает во рту – добавляю 1 овощ и вкус незабываемый: едим на следующий день
сб, 24 янв. 01:30
01:30 Это интересно #Интересно вкусно Тематическое фото
Фото: Сгенерировано Qwen Chat (18+) Нашли опечатку? Ctrl+Enter Написать автору
Маринованная капуста — настоящий спасатель для будней, когда хочется чего-то вкусного и домашнего. Она отлично дополняет горячий картофель, мясо, рыбу и даже становится самостоятельным блюдом на столе. Особенно выручает, что по этому рецепту капусту можно есть уже на следующий день. А простая добавка меняет вкус до неузнаваемости и делает капусту особенно сочной, ароматной и аппетитной.
Эта капуста готовится буквально за вечер. Благодаря свёкле она приобретает красивый цвет и лёгкую сладость, а чеснок и специи придают насыщенный аромат. Закуска отлично хранится в холодильнике и с каждым днём становится только вкуснее.
Ингредиенты: Капуста — 1,5 кг Свёкла — 1 шт. Чеснок — 5 зубчиков Вода — 1 л Сахар — 3 ст. л. Соль — 3 ст. л. Чёрный перец горошком — 10 шт. Лавровый лист — 1 шт. Уксус — 0,5 ст. л. Способ приготовления: Капусту тонко нашинкуйте, свёклу натрите на крупной тёрке, чеснок нарежьте пластинками. Все овощи соедините в глубокой неметаллической ёмкости и аккуратно перемешайте. Для маринада вскипятите воду с солью, сахаром, перцем и лавровым листом. Варите 10 минут, затем удалите специи и добавьте уксус. Горячим маринадом залейте капусту, тщательно перемешайте и переложите в стерилизованную банку. Остудите при комнатной температуре, затем уберите в холодильник.Уже на следующий день капуста будет готова — хрустящая, сочная и невероятно вкусная. Приятного аппетита!
5 секретов приготовления идеальных блинчиков от бабушки: тайны тонких и нежных изделий
Какая гадость: заливная рыба не должна испортить судьбу
Духовку не включала, а десерт получился как из детства: нежная шарлотка на плите за полчаса
Раскладываю начинку и в духовку на 10 минут – вкусная домашняя пицца на тонком тесте Читать ещё