Оливье надоел, но мы его всё равно готовим: что показал новогодний опрос россиян

пн, 05 янв. 2026




Источник primpress.ru

Лидер и в топе любимых, и в антирейтинге новогодних блюд.

Сервис SuperJob провёл опрос среди 1600 представителей экономически активного населения страны, чтобы выяснить, какие блюда россияне считают любимыми и одновременно наиболее надоевшими на праздничном столе, сообщает PRIMPRESS.

Результаты показали, что салат «Оливье» занимает первое место как в списке любимых новогодних блюд (26 % голосов), так и в антирейтинге (18 % опрошенных признались, что устали от него). Это подчёркивает его статус традиционного праздничного угощения: для одних он – неотъемлемая часть торжества, для других – символ кулинарного однообразия.

На втором месте по популярности оказалась «Сельдь под шубой» (15 %), которая также вошла во вторую строку списка надоевших блюд (9 %).

Тройку лидеров среди любимых блюд замыкают бутерброды с красной икрой (6 %), а среди надоевших – холодец (3 %).

Примечательно, что треть респондентов заявили, что ни одно новогоднее блюдо им не надоело и они рады любому угощению.

Анализ по гендерным предпочтениям показал следующие различия:

* женщины чаще мужчин выбирают «Оливье», мандарины и красную икру, но при этом немало россиянок устали от «Оливье»; также женщины реже хотят видеть на столе холодец;

* мужчины отдают предпочтение мантам, пельменям, мясу по‑французски и шашлыку, а также чаще выражают недоумение по поводу ажиотажа вокруг красной икры в праздничные дни.