Чем угостить Огненную Лошадь? Три актуальных салата на Новый год-2026

Источник www.primamedia.ru


01:30 Это интересно #Интересно вкусно Тематическое фото
Фото: unsplash.com (18+) Нашли опечатку? Ctrl+Enter Написать автору

Готовимся встретить Новый год-2026 вкусно, ярко и с фантазией. На праздничном столе, конечно, появятся проверенные временем "Оливье", "Крабовый" и "Селёдка под шубой", но приятно удивить гостей чем-то новым. Тем более что хозяйка наступающего года — Огненная Лошадь. Она ценит эффектную подачу и привычные ингредиенты в необычном исполнении. ИА PrimaMedia предлагает три простых, но оригинальных салата на новогодний стол.

Салат "Огненная морковка"

Ингредиенты:

Свежие огурцы — 4, Острая корейская морковь — 200 г, Консервированная кукуруза — 1 банка, Отварная куриная грудка — 300 г, Твёрдый сыр — 150 г, Варёные яйца — 4, Майонез — по вкусу.

Как готовить:

Курицу нарезаем небольшими кусочками, яйца мелко шинкуем или натираем, сыр трём на крупной тёрке, огурцы режем кубиками. Корейскую морковь при необходимости укорачиваем.

Выкладываем слоями курицу, яйца, огурцы и кукурузу, слегка промазывая каждый слой майонезом. Сверху распределяем морковь и посыпаем сыром. Для пикантности можно добавить в майонез немного горчицы.

Салат "Золотое копытце"

Ингредиенты:

Варёный картофель — 4 шт, Морковь — 2 крупные, Полукопчёная колбаса — 200 г, Солёные картофельные чипсы — 1 упаковка, Свежая зелень — по вкусу, Оливковое масло или сметана.

Как готовить:

Овощи отвариваем, охлаждаем и натираем на мелкой тёрке. Колбасу режем мелкими кубиками, зелень шинкуем, чипсы крошим руками. Картофель, морковь и колбасу смешиваем, заправляем маслом или сметаной.

Выкладываем салат на блюдо в форме подковы, перед подачей посыпаем чипсами и зеленью. По желанию добавляем чайную ложку дижонской горчицы.

Салат "Горячий конь"

Ингредиенты:

Тонкий бекон — 8 полосок, Красная луковица — 1 крупная, Красный болгарский перец — 1, Белый виноград — горсть, Чернослив — 10 шт, Маслины без косточек — ½ банки, Бальзамический уксус.

Как готовить:

Бекон обжариваем до румяной корочки. Лук режем кольцами, перец — полосками, чернослив и виноград — пополам.

Соединяем все ингредиенты, добавляем маслины и слегка сбрызгиваем бальзамическим уксусом. Такой салат особенно хорош тёплым и отлично подчеркнёт огненный характер праздника.

Авокадо поспевает за 30 секунд - кладу в 1 место в доме и наслаждаюсь нежнейшей мякотью
Духовка не понадобится: шоколадный торт за 25 минут - десерт без заморочек
Замачиваю шампиньоны в этом маринаде — и гости просят добавки: все дело в 10 минутах до жарки
1 кг картошки и 0,5 кг курицы – рецепт простого, но очень вкусного ужина за 30 минут
Те самые советские пышки: нежные и мягкие - от них вы будете в восторге - рецепт из СССР Читать ещё