1 кг картошки и 0,5 кг курицы – рецепт простого, но очень вкусного ужина за 30 минут

Источник www.primamedia.ru


01:30 Это интересно #Интересно вкусно Тематическое фото
Фото: Сгенерировано Qwen Chat (18+) Нашли опечатку? Ctrl+Enter Написать автору

Когда времени на готовку в обрез, этот рецепт становится настоящей палочкой-выручалочкой. Получается сытный, ароматный ужин, которым легко накормить всю семью. Берем картофель и курицу, несколько дополнительных ингредиентов — и у вас на столе полноценное вкусное блюдо с нежным соусом и румяной сырной корочкой.

Ингредиенты Куриное мясо без костей и кожи — 500-700 г Картофель — 1-1,2 кг Репчатый лук — 250 г Морковь — 250 г Болгарский перец — 150 г Помидоры — 300 г Твёрдый сыр — 200 г Растительное масло — 70 г Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Сладкая паприка — по вкусу Зелень — по желанию

Для соуса:

Майонез — 200 г Томатная паста — 30 г Чеснок — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Шаги приготовления Лук нарежьте полукольцами или соломкой, морковь натрите на крупной тёрке, болгарский перец нарежьте тонкими полосками. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте перец, посолите, поперчите и прогрейте овощи ещё пару минут, не зажаривая. Картофель очистите и нарежьте соломкой. Добавьте соль, чёрный перец и паприку, хорошо перемешайте. Куриное мясо нарежьте небольшими кубиками. Приправьте солью, перцем, паприкой и измельчённым чесноком, перемешайте. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите большую часть картофеля, сверху распределите овощную зажарку, затем курицу. Помидоры нарежьте полукольцами и выложите следующим слоем, накройте оставшимся картофелем. Для соуса смешайте майонез, томатную пасту, чеснок и перец до однородной массы. Равномерно распределите по поверхности. Накройте форму фольгой и запекайте при 200 °C около 60–75 минут. Снимите фольгу, посыпьте тёртым сыром и верните в духовку ещё на 15–20 минут, пока не появится золотистая корочка.

Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Полноценный ужин готов!

Заквасила капусту — и домашние едят ее тазами: как сделать ее хрустящей и сочной за 3 дня — секрет бабушки
Те самые советские пышки: нежные и мягкие - от них вы будете в восторге - рецепт из СССР
Солю красную рыбку к Новому году за 1 час — идеальная закуска на праздничный стол
Новогодняя селедка "захлебнется" от сочности свеклы — хитрый трюк при варки за 15 мин Читать ещё