Стакан кефира и 1 яйцо – гора вкусных пирожков с начинкой за 15 минут. Быстрый рецепт

Источник www.primamedia.ru


01:30 Это интересно #Интересно вкусно Тематическое фото
Фото: дзен-блог "Дина, коллекция рецептов" (18+) Нашли опечатку? Ctrl+Enter Написать автору

Этот простой рецепт жареных пирожков с начинкой — настоящая находка, когда нужно быстро и вкусно накормить семью или гостей. Тесто для этих пирожков готовится максимально просто, всегда получается мягким, пышным и не требует расстойки. Можно менять начинку по вкусу и каждый раз приятно удивлять близких.

Список ингредиентов

Для теста

Мука — 350-370 г Кефир (йогурт, ряженка, сметана) — 250 г Яйцо — 1 Соль — 5 г Сахар — 20 г Сода — 4 г Растительное масло — 2-3 ст. л.

Для начинки

Отварной картофель — 600 г Лук — 1 шт Соль, перец — по вкусу Зелень — по желанию Способ приготовления: В миске смешайте кефир, яйцо, соль, сахар и соду. Добавьте растительное масло, перемешайте. Частями всыпайте муку и замесите мягкое, не липкое тесто. Накройте и оставьте на 5 минут. Для начинки мелко нарежьте лук, обжарьте его на масле до золотистости. Картофель разомните, соедините с луком, посолите, поперчите, добавьте зелень. Тесто разделите на кусочки, раскатайте, выложите начинку и сформируйте пирожки. Обжаривайте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
Готовлю пышный пирог "3 стакана": вкуснятина к чаю за 30 минут без хлопот
Легендарная классика новогоднего стола: салат "Оливье" с колбасой - пошаговый рецепт
Этот десерт взорвет ваш новогодний стол — готовится без духовки, без муки и за 15 минут
Салат, который объединял всю страну на Новый год: подавали и в советских семьях, и в высоких кабинетах
Кекс с шоколадной крошкой: готовим вкусное угощение на Новый год - гости будут в восторге Читать ещё